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液壓灌腸機使用注意事項

返回列表來源:weixian 發布日期 2018-08-30 瀏覽:

    1、 液壓灌腸機的作用是把攪拌好的肉餡直接灌到不同的腸衣內制成各種腸類產品。液壓灌腸機工作的時候,想要灌制出不同規格的香腸需更換不同的灌腸嘴。
    2、主要結構與特點 液壓灌腸機由機架、液壓系統、灌腸嘴和電機等組成。
    3、操作要點 把肉餡放入灌腸機的料斗內,再把合適的腸衣套到灌腸管上并在尾端打結,打開灌腸管上的閥門開始進行灌腸操作。
    4、液壓灌腸機使用注憊事項:
    (1)肉餡在放人肉腔時要注意操作方法,應盡可能避免肉餡中有殘留空氣,以減少肉制品中由于殘留空氣而出現空洞。
    (2)灌腸結束后需將活塞卸出清洗,并按序裝回。清洗時,如果發現活塞上的橡膠密封圈有破損或者老化的現象,需立即進行更換。

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